Плов из свиных ребрышек в мультиваркеы




Плов из свиных ребрышек в мультиваркеы

Плов из свиных ребрышек в мультиваркеы

Плов из свиных ребрышек в мультиваркеы

Плов из свиных ребрышек в мультиваркеы

Смотреть видео Плов из свиных ребрышек в мультиваркеы





Плов с ребрышками не назовешь легким. Зато какой он сочный, пахучий и вкусный! А если готовить его в мультиварке – то еще и относительно быстрый. Ниже приведен классический рецепт такого плова, который вряд ли оставит равнодушными ценителей хорошей домашней кухни.


Ингредиенты


Ребра свиные – 1 кг,

Рис – 3 стакана,

Морковь – 1 шт. (крупная),

Репчатый лук – 2 шт.,

Пряности на ваш вкус (куркума, орегано, красный молотый перец)

Перец черный молотый – по вкусу,

Чеснок – 1 головка,

Томатная паста – 2 ст. ложки,

Растительное масло,

Соль, 

Плоды барбариса (сушеные),

Сливочное масло (по желанию),

Вода – 4,5 стаканов (на 1 стакан риса – 1,5 стакана воды). 


Рецепт приготовления


1. Вымойте и обсушите полотенцем ребрышки. Если они, на ваш взгляд, слишком жирные – обрежьте лишний жир. Натрите ребрышки солью и дайте им пропитаться ею.


2. Обжаривайте ребра на растительном масле с обеих сторон до тех пор, пока не образуется корочка.


3. Нашинкуйте лук, морковь нарежьте длинной соломкой. Овощи обжарьте отдельно.


4. Высыпьте в мультиварку рис.


5. Подготовьте воду: высыпьте в нее соль и все пряности, добавьте томатную пасту. Паста служит для придания плову красноватого оттенка. В принципе, вы можете обойтись без нее. Перемешайте воду.


6. Залейте рис водой. Положите в мультиварку кусочек сливочного масла, добавьте обжаренные морковь и лук. Перемешайте рис, разложите сверху ребрышки. В середину поместите чеснок.


7. Закройте крышку и готовьте блюдо в течение 1 часа в режиме «Плов». 


По истечении часа мультиварка автоматически переключится на режим «Подогрев», идеальный для «настаивания» плова. 15 минут «Подогрева» будет вполне достаточно. Затем перемешайте блюдо и разложите по тарелкам.


В зависимости от ваших предпочтений плов с ребрышками можно сделать как сочным и жирным, так и сухим. Рецепт хорош тем, что допускает варианты. Кроме того, готовя в мультиварке, вы экономите время. Почему бы не попробовать?


Приятного аппетита!


Источник: http://parovarim.com/recepty-dlja-multivarki/plov-v-multivarke/155-plov-s-rebryshkami-v-multivarke.html



Плов из свиных ребрышек в мультиваркеы фото



Плов из свиных ребрышек в мультиваркеы

Плов из свиных ребрышек в мультиваркеы

Плов из свиных ребрышек в мультиваркеы

Плов из свиных ребрышек в мультиваркеы

Плов из свиных ребрышек в мультиваркеы

Плов из свиных ребрышек в мультиваркеы

Плов из свиных ребрышек в мультиваркеы

Плов из свиных ребрышек в мультиваркеы

Похожие рецепты:

Рецепт запеканки с картошки в мультиварке

Торт захера с фото

Срок реализации свежих салатов

Рецепт салатов из помидор сыра и ветчины

Куриное филе бульоны



Лучшие записи