Праздничные салаты из пекинской капустыы




Праздничные салаты из пекинской капустыы

Праздничные салаты из пекинской капустыы

Праздничные салаты из пекинской капустыы

Праздничные салаты из пекинской капустыы

Смотреть видео Праздничные салаты из пекинской капустыы





Пекинская капуста стала постоянной составляющей нашего меню не так давно. Когда она впервые появилась на прилавках магазинов, то особого восторга ни у кого не вызвала. Однако, поэкспериментировав с «китайской травой», как ее начали называть кулинарки, хозяйки пришли к выводу, что это – весьма ценный для них продукт. И это действительно так.

Пекинская капуста не только очень нежная и вкусная. Она чрезвычайно полезна для нашего организма, так как по диетическим и питательным качествам на голову выше своих иных капустных «собратьев». А самое главное – она великолепно сочетается с множеством различных ингредиентов. Что бы вы ни добавили к ней, на выходе все равно получите вкусный и питательный салат. Пекинская капуста + колбаса, например, всегда будет беспроигрышным сочетанием. Кстати, рецептов приготовления блюд с этими двумя составляющими существует великое множество. И сегодня мы бы хотели поделиться с вами лучшими из них. Поэтому учимся готовить салат из с колбасой. В различных его вариациях.салат из пекинской капусты с колбасой

Быстро и вкусно

Предлагаемый нами рецепт салата из пекинской капусты с колбасой имеет несколько особенностей. Первая – это то, что он готовится буквально за несколько минут. Вторая - он представляет собой ну просто очень бюджетный вариант. И третья - самая главная - его вариабельность. Так, взяв за основу две базовые составляющие – «пекинку» и колбасу – третий ингредиент можно постоянно заменять (на свое усмотрение). И получать на выходе совершенно иное блюдо с абсолютно другим вкусом. Особенно если еще и поэкспериментировать с заправкой.

Салат из пекинской капусты с колбасой, рецепт которого мы вам предлагаем, в качестве третьего ингредиента предусматривает использование огурца. Но чтобы на примере показать вам, как можно изменить вкус салата, мы дадим еще и рецепт приготовления практически такого же блюда, но с помидорами.

Вариант салата с огурцом

Для его приготовления нам нужно будет запастись: пекинской капустой (300 г), колбасой варено-копченой (200 г), огурцом (1 шт.), луком (тоже 1 шт.). Пекинку нужно мелко нашинковать, а колбасу порезать тоненькими полосочками. Точно так же нарезать и огурец, а лук – полукольцами. Добавить соль и белый молотый перец. Заправить майонезом и перемешать.cалат пекинская капуста колбаса

Вариант салата с помидорами

Для этого салата, кроме основных ингредиентов – капусты и колбасы, понадобится взять вместо лука помидоры. Достаточно будет двух-трех штучек. А вместо майонеза в качестве заправки будем использовать растительное масло, которого нужно будет взять 50 г, и две-три чайные ложки соевого соуса. Сам же процесс приготовления аналогичен описанному выше способу.

Но это, конечно, самые простые виды этого блюда. Есть масса и других способов, с более сложным составом ингредиентов. Поэтому ниже и рассмотрим несколько таких рецептов.

Итак, как приготовить салат из пекинской капусты – сытный, красивый и вкусный?

Салат «Весенний»

Это блюдо радует взгляд уже только одним своим ярким, очень радужным, расцвеченным всеми красками весны внешним видом. А чтобы сделать такой салат из пекинской капусты с колбасой, надо сначала, если у вас дома нет подходящего набора, отправиться в магазин за следующими продуктами:

Процесс приготовления

Первым делом нарезаем нашу пекинскую капусту соломкой, причем стараемся, чтобы кусочки получались как можно тоньше. Точно так же поступаем с колбасой и огурцом. Морковь очищаем, а затем натираем ее на – обязательно – корейской терке. После чего смешиваем все ингредиенты в салатнице, добавляем туда же консервированную кукурузу (сок можно не сливать), майонез. Все старательно перемешиваем. Можно немного посолить, но с учетом того, что заправка наша – майонез – продукт уже сам по себе достаточно соленый.

Этот великолепный салат из пекинской капусты с колбасой, один только запах которого сразу навевает мысли о весне, не стыдно поставить и на праздничный стол. Тем более что и вкус у него вполне подходящий для торжественного застолья. как приготовить салат из пекинской капусты

В заключение

По правде говоря, если начинать описывать рецепты приготовления всех существующих на сегодняшний день салатов из пекинки с колбасой, то и дня не хватит. Так, из нее получается великолепный, столь трепетно любимый многими салат «Цезарь». Кроме того, существует много способов приготовления, когда колбасу и лук для такого блюда обжаривают. Некоторые кулинары рекомендуют в качестве заправки использовать томатную пасту.

Ну что здесь можно сказать, кроме одного? Творите! Экспериментируйте! И помните о том, что было сказано в начале нашего разговора: салат из пекинской капусты с колбасой практически невозможно испортить, что бы вы в него ни положили в качестве дополнительных ингредиентов.


Источник: http://fb.ru/article/134005/salat-iz-pekinskoy-kapustyi-s-kolbasoy-otlichnyie-retseptyi



Праздничные салаты из пекинской капустыы фото



Праздничные салаты из пекинской капустыы

Праздничные салаты из пекинской капустыы

Праздничные салаты из пекинской капустыы

Праздничные салаты из пекинской капустыы

Праздничные салаты из пекинской капустыы

Праздничные салаты из пекинской капустыы

Праздничные салаты из пекинской капустыы

Праздничные салаты из пекинской капустыы

Похожие рецепты:

Капуста редис и укроп салат

Яблоки печёные в духовке без начинки

Салат семга с рисом

Рис с кабачками и овощами

Крем для торта из бананов



Лучшие записи