Рецепт шоколадных кексов для мультиварки




Рецепт шоколадных кексов для мультиварки

Рецепт шоколадных кексов для мультиварки

Рецепт шоколадных кексов для мультиварки

Рецепт шоколадных кексов для мультиварки

Смотреть видео Рецепт шоколадных кексов для мультиварки





Мне нравится готовить в мультиварке разнообразные кексы. Они в ней получаются очень мягкими и воздушными. Сегодня я решила сделать шоколадный кекс в мультиварке. А вы любите шоколад? Лично я большая сладкоежка. Причем люблю все: сладкую выпечку, печенье, шоколад и конфеты. А еще мне очень нравится сам процесс чаепития, особенно, когда вся семья собирается за столом. Ну а какое чаепитие без вкусненького кекса?

Шоколадный кекс в мультиварке

Ингредиенты:

Всё, что нужно для шоколадного кекса

Сливочное масло растапливаю в ковшике.

Растопить сливочное масло

Пшеничную муку просеиваю в глубокую миску (можно, конечно, не просеивать, но с просеянной мукой текстура кекса получается гораздо нежнее). Добавляю разрыхлитель и ванилин. Всыпаю сахар и какао-порошок. Перемешиваю.

Делаем шоколадное тесто

Затем вливаю молоко и растопленное сливочное масло. Тщательно перемешиваю смесь ложкой. Мешается она достаточно легко. По консистенции смесь должна получиться достаточно густой (как густая сметана). Если получилось жидковато – добавьте муки. Еще можно проверить правильность густоты так: зачерпываете в ложку смесь и опускаете ее вниз, наблюдая, как сползает тесто. Оно должно сползать медленно.
Советую также проверить вкус получившейся смеси для кекса на сахар (сырых продуктов тут нет, бояться нечего, все съедобно). Кто-то любит очень сладко, кто-то нет.

Густое сладкое тесто

Чашу мультиварки смазываю сливочным маслом. Перекладываю в чашу тесто, разравниваю ложкой. Включаю режим Выпечка, время приготовления 1 час, закрываю крышку и оставляю готовиться. Готовность кекса можно проверить спичкой или зубочисткой, она должна выходить из кекса сухой.

Выкладываем тесто в мультиварку

По окончании режима выключаю мультиварку, открываю крышку и оставляю на 15 минут остывать. Если у меня мало времени, я вынимаю чашу из мультиварки и оборачиваю мокрым холодным полотенцем.

Готовый кекс в мультиварке

Дальше я беру чистую кухонную варежку, одеваю на руку, опускаю руку в чашу на кекс, другой рукой переворачиваю чашу вверх дном. Кекс оказывается у меня на ладони.

Переворачиваем кекс

Я накрываю его сверху тарелкой и переворачиваю еще раз. Таким образом, кекс оказывается на тарелке в целом состоянии.

Кекс на блюде

Украшаю кекс ягодами. Вы можете украсить по своему желанию: свежими фруктами, сахарной пудрой, цукатами. Если любите все шоколадное, можно полить сверху шоколадной глазурью.

Шоколадный кекс готов, подаем к столу! Он получается очень мягким, просто тает во рту. Если часть кекса осталась у вас не съеденной, то лучше завернуть его в целлофановый пакет, чтобы он был таким же мягким на следующий день.

Кекс в мультиварке Редмонд

Приятного чаепития!

Кекс приготовлен в мультиварке Редмонд М20.


Источник: http://multipovarenok.ru/vozdushnyj-shokoladnyj-keks.html



Рецепт шоколадных кексов для мультиварки фото



Рецепт шоколадных кексов для мультиварки

Рецепт шоколадных кексов для мультиварки

Рецепт шоколадных кексов для мультиварки

Рецепт шоколадных кексов для мультиварки

Рецепт шоколадных кексов для мультиварки

Рецепт шоколадных кексов для мультиварки

Рецепт шоколадных кексов для мультиварки

Рецепт шоколадных кексов для мультиварки

Похожие рецепты:

Рецепты блюд в микроволновке фото пошагово простые блюда

Как сварить солянку мясную

Рецепт плова из говядины пошаговый с фото узбекский

Самое вкусное печенье с творогом

Салаты с вареным яйцом помидорами и огурцами



Лучшие записи